Yaz aylarında hava sıcaklıklarındaki değişikliklerinden dolayı arıların bal üretiminde olumsuz etki yaptığını söyleyen TOKAT Arıcılar Birliği Başkanı Ali Demir "Bu dönemde arılarımız doğadan dolayı tekrar polen taşımaya başladı. Kovanlarımızada polen geldiği için arılarımız tekrar yavruya dönüştü. Yavru yapımı nedeniylede arılarımız stok ettiği balları Temmuz ayı içirisinde kovan içerisinde ki yavrulara harcayarak bal üretiminde ciddi anlamda bir azaltamaya gitti" dedi. 

Tokat Arıcılar Birliği Başkanı Ali Demir,  Karadeniz bölgesinde değişken hava hareketleri ve küresel ısınma nedeniyle arıların bal üretiminin azaldığını söyledi.  Mayıs ayında bölgede güzel yağışlar aldıklarını söyleyen Demir, "Bu yüzden doğamız çok kuvvetliydi. Bu kuvvetten dolayı da Haziran ayı gibi arılar çok güzel verim verdi.  Bu yüzden çok güzel rekolte görünüyordu. Biliyorsunuz mevsim değişikliklerinden dolayı Temmuz ayı içerisinde yaklaşık 15 gün soğuk hava dalgası oldu ilimizde geceleri 7-8 derece gündüzleri 20-21 derece sıcaklık oldu.  Bu dönemde arılarımız doğadan dolayı tekrar polen taşımaya başladı. Kovanlarımızada polen geldiği için arılarımız tekrar yavruya dönüştü. Yavru yapımı nedeniylede arılarımız stok ettiği balları Temmuz ayı içirisinde kovan içerisinde ki yavrulara harcayarak bal üretiminde ciddi anlamda bir azaltamaya gitti. Bu nedenlede bölgemizde ve diğer illerle yaptığımız iştaşarelerde bal veriminin düştüğü görünüyor" dedi.